آرشیو آشپزی در مجله گیتی رو

استانبولی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که طعم خاص و خوشمزه ای دارد. این غذا با مواد مختلفی تهیه می گردد و یکی از انواع محبوب آن، استانبولی با مرغ است که به علت طعم لذیذ و ترکیب مرغ با برنج، هواداران زیادی دارد.

تا به حال برایتان پیش آمده که در حین آشپزی یا کاری باشید و بخواهید تایم بگیرید یا احتیاج داشته باشید که یک زمان سنج تایم را به شما یادآوری کند؟ معمولا برای این کارها از گوشی موبایل استفاده می گردد، اما اگر به آن دسترسی نداشتید، یک زمان سنج می تواند به...

ترازوی آشپزخانه یکی از لوازم لازم است که در حین خرید لوازم خانه و جهیزیه معمولا نادیده گرفته می گردد. ترازوهای آشپزخانه معمولا دقت بالایی دارند و به صورت رومیزی قابل استفاده هستند و احتیاج به آن را در مواقع آشپزی و شیرینی پزی حس خواهید کرد. در این سری...

در این برنامه یک غذاساز حرفه ای و قدرمتند را برای شما آنباکس می کنیم. غذاساز بوش مدل MCM3201B یک وسیله ای کاربردی و لازم برای هر آشپزخانه است که می تواند کیفیت آشپزی و سبک زندگی شما را تغییر دهد.

برای جشن های خود مهمان دعوت نموده اید اما نمی دانید چه دسری تهیه کنید؟ نگران نباشید. شما به یاری فهرست زیر می توانید برای مناسبت ها و مراسم های مختلف انواع ژله را تهیه کنید. بسته به نوع ژله مد نظرتان می توانید از ترکیب پودر ژله و بستنی بهره ببرید. بعضی از...

گوجه فرنگی یکی ازصیفی جات پرطرفدار و پراستفاده در آشپزی است که به شکل های مختلفی از آن استفاده می گردد. برای مثال، رب گوجه، سس گوجه و گوجه فرنگی خشک، همگی از مشتقات گوجه هستند؛ اما در این بین، پودر گوجه را از قلم نیندازید. این چاشنی قوی و خوش طعم، یک انتخاب...

جنگل برنجستانک با انواع درختان سربه فلک کشیده، منظره زیبا و رنگارنگ و وجود دریاچه سد زمزم، انتخابی عالی برای سفر یک روزه به دل طبیعت محسوب می گردد.

پلوی شاه عباسی یک پلوی خوشمزه مخلوط است که می توانید به عنوان یک غذای مجلسی هم روی آن حساب کنید. در طرز تهیه پلو شاه عباسی ، باید لپه و گوشت را به صورت جداگانه بپزید. سپس این مواد را با پیاز داغ ، ادویه ها و چاشنی های مختلف در روغن تفت دهید. در ادامه، مخلوط...

شما به هر قسمت از سرزمین پهناور ایران که سفر کنید می توانید تجربه غذایی بی نظیر و متفاوتی داشته باشید. کرمانشاه یکی از شهرهای تاریخی ایران است که در غرب این کشور قرار داشته و علاوه بر منظره ها زیبا و تاریخ منحصر به فردش، فرهنگ غذایی بسیار مجذوب کننده...

تورهای تجربه محور در ایران فرصتی بی نظیر برای آشنایی عمیق با فرهنگ، هنر، و زندگی محلی است؛ از کارگاه های صنایع دستی تا تجربه کشاورزی و آشپزی سنتی.

خورش تره فرنگی یکی از است. این خورش خوشمزه برای و را هم با گوشت و هم با مرغ می توانید تهیه کنید. در این مطلب از در مجله خبرنگاران به طرز تهیه خورش تره فرنگی می پردازیم.

ژاپن کشوری مملو از عجایب است که در اینجا قصد داریم از موزه های عجیب و غریبی نظیر موزه فاضلاب، رامن، مایونز، نمک و تنباکو و... به شما بگوییم.

تهیه بستنی رولی به وسیله یک فروشنده خیابانی در کره جنوبی را در این مقاله دیدن کنید.

چین یکی از در دسترس ترین مقاصد گردشگری خارجی برای ما ایرانی ها است. در این مقاله می توانید درباره هزینه سفر به پکن بخوانید.

ترکیب سبزی ترشی هفت بیجار یکی از مهم ترین دلایل طعم خوشمزه این است. اصالت به شهرهای شمالی برمی شود. درواقع در تهیه ترشی هفت بیجار شمالی ترکیب ادویه و سبزی خاصی به کار می رود که طعم آن را از دیگر ترشی ها متمایز می نماید. در این مقاله از در به آنالیز ترکیبات...

از ملزومات اصلی سفر ارزیابی هزینه های آن است. باید توجه کنیم که می خواهیم تا چه حد برای سفر هزینه کنیم و اولویت هزینه ها در طول سفر چیست. چگونگی تأمین وعده های غذایی از مهم ترین بخشهای ارزیابی هزینه های سفر است. اینکه چطور خرج کنیم تا هم اصطلاحا گرسنه نمانیم...

این اثر را صبا مدنی برای هزارویک سفر (مسابقه سفرنامه نویسی خبرنگاران -1401) ارسال نموده و در مجله گردشگری خبرنگاران منتشر شده است.

کرم شیرینی دانمارکی یک اصل مهم در دستور تهیه شیرینی کلاسیک دانمارکی به شمار میرود چراکه در طعم و ظاهر آن نقش اساسی دارد. این شیرینی چند لایه که این روزها آن را به شیرینی گل محمدی هم می شناسند را می توان به راحتی در منزل به سبک قنادی ها درست کرد. در مطالب...

ما در این مطلب قصد داریم تا محل های بی نظیر در جهان که در ازای کار، اقامت رایگان می دهند را به شما معرفی می کنیم.

اسلایس پسته ای یکی از خوشمزه ترین و آسان ترین انواع شیرینی خانگی است که اغلب در مناسبت هایی مانند عید نوروز برای پذیرایی از مهمانان طبخ می گردد. اسلایس پسته و شیر عسلی را می توانید به دو روش یخچالی و در فر درست کنید. اگر شما هم هوادار شیرینی های ساده با...