معجزه سیر در کاهش وزن! - مجله گیتی رو

سیر خواص بسیار فراوانی دارد. این خواص به حدی با ارزش هستند که نباید سیر را به خاطر بوی بد دهان رها کنید. درادامه با خواص سیر برای کاهش وزن و لاغری آشنا خواهید شد. با ما در خبرنگاران همراه باشید.

خواص سیر برای کاهش وزن و چربی سوزی

براساس مطالعه ای که در سال 2011 در مجله تغذیه به چاپ رسید، بین مصرف سیر و چربی سوزی ارتباط معناداری وجود دارد. براساس مطالعهٔ دیگری، عصاره سیر می تواند در بعضی زنان موجب کاهش وزن گردد. خبر خوب این است که بیشتر غذاهای موثر در چربی سوزی، به خوبی با مقداری سیر خردشده ترکیب می شوند و سیر به بهبود طعم آنها یاری می نماید.

بهبود طعم غذاها بدون افزایش کالری آن ها

سیر درعین حال که طعم فوق العاده ای به غذاها می دهد، تاثیر چندانی بر کالری آن ها ندارد. به هر حال کسی نمی تواند بدون مصرف غذاهای خوشمزه به برنامه لاغری خود پایبند بماند. بنابراین سیر می تواند انگیزه شما را برای تکمیل رژیم غذایی سالم افزایش دهد.

نکته: سیر را به طور ملایم حرارت دهید. زیرا حرارت زیاد می تواند طعم آن را بسیار زیاد کند.

سایر خواص سیر

سیر علاوه بر یاری به کاهش وزن، فواید بسیار دیگری نیز برای سلامتی دارد.

کاهش فشار خون

مطالعات نشان داده اند که آلیسین (ترکیبی که در اثر خرد یا له کردن سیر آزاد می گردد) می تواند به کاهش فشار خون، به خصوص به پایین آوردن فشارخون بالا یاری کند. کاهش فشار خون به سلامت قلب و سلامت عمومی شما یاری می نماید.

کاهش قند خون

سیر می تواند به طور طبیعی به کاهش قند خون یاری کند. آیا سیر می تواند میل شما به خوردن شیرینی را نیز کاهش دهد؟ نه کاملا. اما سیر می تواند روی قند خون ناشتا تاثیر بگذارد. براساس مطالعه ای دیگر، پیاز نیز تاثیری مشابه سیر بر قند خون دارد. بنابراین مصرف سیر و پیاز با یکدیگر بسیار خوب است. مطلب با مصرف این صیفی قند خون خود را کنترل کنید را بخوانید.

جلوگیری از پیشرفت سرطان پستان

از دیگر خواص سیر می توان به جلوگیری از پیشرفت سرطان سینه اشاره نمود. دی آلیل دی سولفید موجود در سیر می تواند به وسیله افزایش مرگ سلول های سرطانی و ممانعت از رشد آنها مانع از رشد تومورهای پستان بگردد.

تقویت حافظه

سیر موجب افزایش هورمون سروتونین در مغز می گردد. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که موجب افزایش عملکرد شناختی افراد می گردد. روغن سیر به وسیله افزایش رشد نورون ها موجب تقویت حافظه و عملکرد شناختی می گردد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می کنیم به مطالعه مطلب این افراد برنج نخورند!